ZLSD400 熟食品真空冷却机 分体式
真空室容积 4.9m3，内尺寸长宽高为 2.12*1.15*2m，外形尺寸长宽高为2.37*1.45*2.2m。冷却能力:冷却约 400kg/批，刚出锅熟肉或馒头冷却到 10°C时间约 30 分钟。
电源:380V，50Hz。装机总功率约 20.35KW。需接到室外机邻近的墙壁上。
自来水源。需接到室外机邻近的墙壁上，G3/8接头。
压缩空气源:0.5~0.8MPa，流量不小于 200 升/分钟。DN8 塑料管气接头，需接到室外机邻近的墙壁上。
温度:5~36°C。
相对湿度:不大于 85%。
ZLSD400 熟食品真空预冷机
1、真空室容积 4.9m3，内尺寸长宽高为 2.12*1.15*2m，外形尺寸长宽高为2.37*1.45*2.2m。真空室两端开门、均为转门，每一个门上有直径 100mm 的观察窗。真空室外照明灯透过真空视窗照 明室内物品。
2、冷却能力:冷却约 400kg/批，刚出锅熟肉或馒头冷却到 10°C时间约 30 分钟。
3、机器为分体式，即真空室与门组成一个整体(室内机)，真空泵、制冷机、电气柜等配套 机器组成一个整体(室外机)，两者之间用管道和电线连接。
4、真空室体、门板、冷阱(捕水器)壳体、集水器壳体、抽真空管道、真空室外包板、门 外包板、手推车均为 SUS304 不锈钢。加强筋、室外机架为 Q235A 碳钢，外涂环保漆。
5、门压紧装置为快速把手，扳转 90°就可将门压紧/松开，即不用螺旋压紧。
6、门密封条采用符合食品安全要求的特殊橡胶 EPDM，专有设计、定点公司生产，能在 150°C~-40°C下长期使用不产生塑性(***)变形。其嵌入槽为 T 形，确保密封条不脱落。
7、智能化设计。PLC 和 7 吋彩色触摸屏控制。在触摸屏上进行人机对话设置冷却温度，显示、 控制冷却温度。
8、正常运行时绿灯燃亮，等待开门时黄灯燃亮，出现故障时红灯燃亮同时发出报警声音。
9、操作极简便:关门后按“启动”按钮，到了设置的冷却温度自动停机、负责开门的阀门自 动开启向真空室内补充空气，内外压力平衡时门自动弹开(抽真空开始后松开压紧快速把 手)。熟食品冷却过程中产生的冷凝水自动排放。
10、使用环境要求:
1) 电源:380V，50Hz。装机总功率约 20.35KW。需接到室外机邻近的墙壁上。
2) 自来水源。需接到室外机邻近的墙壁上，G3/8接头。
3) 压缩空气源:0.5~0.8MPa，流量不小于 200 升/分钟。DN8 塑料管气接头，需接到室外机邻近的墙壁上。
4) 温度:5~36°C。
5) 相对湿度:不大于 85%。
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