真空冷却沥水机的介绍

真空冷却沥水机：可以冷却沥水的鲜切蔬果、食用菌品种不限。

1  设备用途

将已经洗净或已经洗净的净菜，或已经洗净、切分的蔬菜（鲜切菜）、食用菌等放在塑料周转筐内，进入真空冷却沥水机的真空室内，通过抽真空，快速冷却和沥水同时进行，以延长净菜或鲜切菜后续流通保鲜期。去水率可达15%以上，效率是传统真空预冷机的3-5倍。

海军某部食品站购买了我公司研发的净菜真空冷却沥水机，用于净叶菜冷却和沥水，使用效果反响不错。

2  设备类型

机电一体化设备。整体式，真空室包括密封门以及真空泵等配套机器组成一个整体在车间内或在空地上。分体式，真空室包括密封门在车间内，真空泵等配套机器在车间外（室外机组），两者用管道连接。设备可放置在地面（常见），也可锚固在汽车上，称为车载真空冷却沥水机。

3  设备定制

设备尺寸，冷却沥水时长均可根据客户的要求进行定制。

我公司ZLG3果蔬真空冷却沥水机在海军某食品站净菜生产线。